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Notre inspiration

Les grandes références sont nées
d’une exigence, pas d’un catalogue

Avant de devenir des institutions, le Guide Michelin et Relais & Châteaux ont commencé petit, avec une idée simple et une méthode de sélection irréprochable. L’ADN applique cette même exigence aux lieux de mariage.

1900 · France

Le Guide Michelin

Un petit livre offert aux automobilistes, devenu la référence mondiale de la gastronomie.

  1. 1900André et Édouard Michelin publient un guide de 400 pages, offert aux automobilistes et tiré à 35 000 exemplaires : garages, cartes, plans de villes, conseils d’entretien, adresses où s’arrêter.
  2. 1920Le guide devient payant et la publicité disparaît. L’idée : on ne respecte vraiment que ce que l’on paie. Les hôtels et restaurants sont désormais classés.
  3. 1926Première étoile, pour signaler les bonnes tables.
  4. 1931Naissance de la hiérarchie à trois étoiles.
  5. 1933Création des inspecteurs : des salariés Michelin qui visitent et sélectionnent les établissements chaque année, dans la discrétion.
1954 · France

Relais & Châteaux

Huit hôtels amis sur la route du Sud, devenus une association de maisons d’exception dans le monde entier.

  1. 1954Marcel et Nelly Tilloy, propriétaires de La Cardinale en Ardèche, réunissent huit hôtels le long de la route Paris–Nice sous le nom « Les Relais de Campagne ». Ensemble, ils dessinent la « Route du Bonheur ».
  2. 1955 – 1956Le réseau passe à 19, puis 29 maisons : la recommandation entre pairs fait grandir l’association.
  3. 1974Union avec les Châteaux Hôtels et Vieilles Demeures : naissance de Relais & Châteaux.
  4. Aujourd’huiUne association de maisons indépendantes, présente dans 65 pays, toujours fidèle à ses valeurs : accueil chaleureux, gastronomie d’exception, art de vivre.
Ce que nous en retenons

Trois principes au cœur de L’ADN

Une méthode avant tout

Michelin a inventé ses inspecteurs, Relais & Châteaux ses valeurs partagées. L’ADN sélectionne chaque lieu selon un cahier des charges : conformité ERP vérifiée, puis évaluation de l’expérience mariage.

Commencer par quelques maisons

Relais & Châteaux est né de huit hôtels amis. L’ADN commence avec ses lieux pilotes, qui portent l’exigence du label et la font connaître autour d’eux.

Servir ceux qui voyagent

Michelin voulait donner envie de prendre la route. L’ADN accompagne les futurs mariés de la première recherche jusqu’à la visite des lieux, partout en France puis dans le monde.

« Un lieu de mariage ne se choisit pas sur une photo. Il se choisit parce qu’on peut lui faire confiance. »
Découvrir les lieux L’ADN